Temps doux et humide ? Gare au mildiou !
Si vous êtes ici, c’est que le mildiou a frappé dans votre jardin ou que vous le redoutez.
Le mildiou (ou « rosée de miel » un si joli nom pour une si désagréable maladie) est une maladie courante dans les jardins.
Le mildiou fut responsable de la
Grande Famine des années 1845-1849
en Irlande.
Pas de panique, il existe des solutions tant préventives que curatives et naturelles.
En comprenant les facteurs qui favorisent le mildiou et en identifiant les signes précoces de l’infection, nous pouvons prendre des mesures préventives efficaces, notamment en adoptant des méthodes dites « permaculturelles » pour maintenir un équilibre sain dans le jardin.
En effet, le mildiou provoque des dommages aux cultures, réduisant le rendement des récoltes et affectant la qualité des fruits et légumes.
Il lance perpétuellement des défis aux jardiniers
qui doivent sans arrêt prévenir et traiter le mildiou, car il n’est pas question d’utiliser les méthodes conventionnelles qui impliquent l’utilisation de fongicides chimiques.
En définitive, le mildiou a un impact sur l’écosystème du jardin puisque les traitements chimiques auraient des répercussions sur l’écosystème du jardin en tuant des organismes bénéfiques.
C’est pourquoi nous allons adopter des approches durables et respectueuses de l’environnement.
Mais au fait, qu'est-ce que le mildiou ?
Pour mieux le combattre, il faut le connaitre.
On a longtemps dit que le mildiou était une maladie fongique (c’est-à-dire une maladie causée par un champignon parasite).
En fait, le mildiou est causé par un organisme parasite, mais qui n’est pas à proprement parler un champignon. C’est un OOMYCÈTE.
Cette maladie est causée par divers organismes appartenant aux genres Phytophthora et Peronospora.
Si nous connaissons si bien son nom, c’est qu’elle est particulièrement répandue dans les jardins, touchant un large éventail de cultures, notamment la vigne, les laitues, les pois, les oignons, les échalotes, la ciboulette, le tournesol, l’artichaut, les choux, les tomates, les pommes de terre (de nombreuses plantes appartenant à la famille des solanacées).
Nous allons voir que le mildiou se propage généralement dans des conditions de chaleur et d’humidité particulières.
Facteurs Favorisant le Mildiou dans les Jardins
L’Humidité
Le mildiou prospère dans des conditions humides.
C’est ainsi que les pluies fréquentes, l’arrosage excessif, ou une humidité atmosphérique élevée créent un environnement propice à la croissance du champignon.
Une température modérée à chaude
Les températures comprises entre 15 et 25 degrés Celsius sont idéales pour le développement du mildiou.
On comprend pourquoi en France, les périodes estivales et automnales sont des moments propices à son apparition.
Un sol mal drainé
Ce type de sol retient l’humidité, ce qui favorise la propagation du mildiou.
Un bon drainage du sol est donc essentiel pour prévenir cette maladie.
Absence de Rotation des Cultures
Même si je ne préconise pas souvent la rotation des cultures, la répétition des cultures au même endroit peut favoriser, en effet, l’accumulation de pathogènes du sol, y compris ceux responsables du mildiou.
Variétés Sensibles
Enfin, certaines variétés de plantes sont plus sensibles au mildiou que d’autres.
Le choix de variétés résistantes est crucial pour réduire le risque d’infection.
Signes et symptôme de la présence de mildiou
Maintenant qu’on te connait, mildiou,
nous allons te démasquer !
- En fait, même si les signes et symptômes du mildiou peuvent varier en fonction des plantes affectées, voici quelques manifestations courantes de cette maladie fongique :
Sur les Feuilles :
L’évolution de l’attaque se présente souvent comme suit :
- Apparition de Taches Jaune-vert
Les feuilles infectées développent souvent des taches irrégulières de couleur jaune à vert pâle. Ces taches peuvent initialement être petites et discrètes.
Développement de Taches Brunes à Noires
Avec le temps, les taches jaunes peuvent évoluer en taches brunes à noires. Ces zones sont généralement entourées d’un halo plus clair.
Feuilles Affaissées
Les feuilles touchées peuvent commencer à se faner, s’affaisser ou se recroqueviller, donnant à la plante un aspect flétri.
Sur les Tiges :
Apparition de Taches sur les Tiges
Les feuilles, mais aussi les tiges peuvent développer des taches décolorées, généralement brunes ou noires, parfois associées à une texture molle.
La nécrose des Parties Aériennes
Finalement, les parties aériennes des plantes, telles que les tiges et les feuilles, peuvent présenter une nécrose, entraînant la mort de ces parties de la plante.
Sur les Fruits :
Des taches sur les Fruits
Les fruits également peuvent être atteints et développer des taches décolorées, généralement brunâtres, qui peuvent rendre les fruits impropres à la consommation.
La pourriture des Fruits
Le mildiou peut entraîner une pourriture rapide des fruits, les rendant inutilisables.
Autres Signes Généraux :
Présence de Moisissure Blanche sur la Face Inférieure des Feuilles
Une caractéristique distinctive du mildiou est la présence de moisissure blanche, poudreuse ou cotonneuse sur la face inférieure des feuilles.
Propagation Rapide
Le mildiou a tendance à se propager rapidement, surtout dans des conditions humides.
Cette progression rapide de la maladie est observée d’une partie de la plante à une autre ou même d’une plante à une autre.
Odeur Fongique
De temps en temps, on peut sentir une odeur fongique désagréable, en particulier lorsque l’infection est avancée.
Conclusion :
La reconnaissance précoce des signes et symptômes du mildiou est essentielle pour mettre en place des mesures de prévention et de traitement efficaces. En intégrant des pratiques de permaculture, les jardiniers peuvent adopter des approches holistiques pour minimiser le risque de mildiou et favoriser la santé globale de leur jardin.
Lutte préventive
Maintenant que nous savons à qui nous avons affaire, comment pouvons-nous nous en protéger ?
Les explications précédentes nous ont procuré des pistes non négligeables.
- Le choix de variétés résistantes
Lors de l’achat de graines, ou de plants, en général, la tolérance au mildiou est précisée.
ou du moins, on peut la connaitre en se renseignant (en ligne notamment).
C’est ainsi que j’ai opté cette année pour mes pommes de terre, par exemple, pour Charlotte, moins « exotique » mais plus sûre.
Faire ses graines est aussi une bonne solution, car, pour les tomates par exemple, toutes les variétés reproductibles, au large spectre génétique, sont naturellement résilientes. (« Kokopelli »)
- La rotation des Cultures
Nous l’avons vu, modifier l’emplacement d’une plante d’une année sur l’autre permet d’éviter l’accumulation de pathogènes du sol.
- L’amélioration du Sol
En utilisant la vie du sol pour améliorer sa structure, on favorise la santé des plantes.
Et tout le site est dédié à cette thématique.
Cet article, en particulier, peut vous aider à préparer votre sol.
- L’association de Plantes
Ma technique préférée, le mélange de plantes pour décourager le mildiou.
- L’aération et l’espacement des plantes
ont bien évidemment leur importance.
- L’utilisation de paillis
afin de réguler l’humidité du sol
Les pratiques de bon sens :
- ne pas arroser le feuillage
- éviter d’arroser le soir
Lutte curative
Et si en fin de compte, on n’a pas réussi à l’éviter, et bien, il est temps de corriger le problème avant qu’il ne s’aggrave.
Il faudra utiliser
- Infusions et Décoctions de Plantes,
- des Purins
Ces articles vous aideront
- sans pesticide, la protection naturelle du jardin
- canicule on met les voiles, où vous découvrirez une recette anti-canicule.
- tisane de prêles
- le meilleur purin de plantes pour chaque utilisation
qui vous présente un tableau des purins etc…
Ma recette préventive et curative
La décoction d’aïl
Ma recette préférée est la décoction d’aïl.
Je ne me casse pas la tête.
- Je plonge 100 g d’ail que j’ai un peu haché dans un litre d’eau (de pluie de préférence)
pendant une nuit (ou 24 h) - le lendemain, je porte à ébullition
- je couvre et je laisse infuser 1/2 heure
Il ne reste qu’à filtrer et utiliser (froid bien sûr).
La préparation ne se conserve que 24 heures, mais elle est tellement facile à préparer…
Note :
On rajoute une cuillère d’huile d’olive et deux cuillères à soupe de savon noir liquide.
De cette manière, la décoction tient plus longtemps sur les feuilles.
Toutefois, en cas d’utilisation du pulvérisateur présenté en image, on risque de boucher la buse…oups !
On peut aussi utiliser
Le bicarbonate de soude
On prépare une solution de
- 1 L d’eau,
- 3 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire,
- 1 cuillère à soupe d’huile ou de savon noir (comme mouillant)
Cette solution s’applique en préventif ou dès que les premières tâches apparaissent.
Mais de grâce, oubliez la bouillie bordelaise
qui certes est autorisée en culture Bio,
Mais si vous demandez leur avis aux vers de terre et aux autres organismes du sol qui travaillent pour nous, ils ne seront pas du même avis !
C’est un produit à base de cuivre.
Réservez ce genre de mixture aux cas désespérés et si votre culture est vitale pour vous (un maraicher ne peut pas se permettre ce qu’un particulier peut supporter)
Comment luttez-vous contre le mildiou ?
Les méthodes de lutte contre le mildiou font souvent polémique.
J’aimerais vraiment avoir votre opinion sur les recettes, lesquelles utilisez-vous ?
Je vous attends dans les commentaires…
Je n’ai plus de jardin, mais lorsque je jardinais, le mildiou était ma terreur, ainsi que les doryphores. Heureusement, un agriculteur du coin m’avait donné de quoi le traiter. Merci pour ton article et tes bons conseils
Habitant en région parisienne, je n’ai pas de jardin, mais mon père est un passionné de jardinage, et le mildiou… il n’aime pas ça. Merci pour ces recettes simples à utiliser pour traiter ce problème.
Et par curiosité, quel « mélange de plantes pour décourager le mildiou » préconises tu ?
Les basilics sont de bons candidats pour décourager le mildiou, car ils sont antifongiques…je plante aussi le thym, qui émet des huiles volatiles qui ont des propriétés antifongiques et les oeillets d’inde (plutôt contre les insectes) près des tomates. Les alliacées sont également antifongiques, mais en décoctions comme indiqué dans l’article. Car, en fait, l’aïl prend aussi le mildiou (la Nature a ses mystères). Certains en plantent malgré tout entre les rangs de tomates.
C’est un article très utile qui donne des informations complètes et des solutions à la fois préventives et curatives, dans une approche naturelle respectueuse du jardin. Merci pour ce partage de connaissances précieux pour nous aider à cultiver un beau potager en bonne santé !