Le bonheur dans l’assiette grâce aux micronutriments des aliments issus d’un sol vivant.
Eternuements, nez qui coule, yeux qui pleurent ou encore démangeaisons, les allergies représentent aujourd'hui un véritable problème de santé publique, touchant un nombre croissant de personnes à travers le monde.…
On entend parler de kimchi dès qu'on se préoccupe de son microbiote intestinal.Il serait encore plus favorable à la santé que la choucroute, une autre préparation fermentée... Mais qu'est-ce que…
Le king stropharia, un champignon au jardin, facile à cultiver chez-soi
Si comme moi, vous êtes tenté.e par la culture de champignons, si vous vous demandez comment les faire fructifier au jardin, vous êtes au bon endroit.Je me suis posé cette…
J'ai déjà parlé de l'intérêt du potager familial dans l'article "le retour du potager"Cette semaine, j'aimerais aller plus loin en le rapportant au budget familial.En effet, en lisant le blog…
Ce soir, je mange des artichauts... miam !Ils viennent de mon potager, je les ai repiqués l'année dernière au printemps.Car oui, l'artichaut est une vivace.C'est pratique, on le plante et…
Vous avez aimé l'article sur les plantes riches en protéines végétales.Aujourd'hui, nous allons les déguster en recettes savoureuses. Vous m'en direz des nouvelles !Préparez-vous à transformer votre récolte en plats…
Comment trouver les protéines au jardin ?Nous savons tous que les protéines jouent un rôle important dans notre organisme et sont indispensables à son bon fonctionnement.Nous consommons habituellement plusieurs types…
Voici une méthode de culture des pommes de terre, sur prairie, presque sans travail mécanique (en tout cas sans retourner le sol).C'est la méthode que j'utilise maintenant depuis plusieurs années.Au…
Qu'est-ce que le figuier (Ficus carica) ? Le figuier est un arbre fruitier fascinant Il possède une longue histoire culturelle et culinaire. On lui connait de multiples utilisations médicinales potentielles.Ce…
Le sorgho au jardin familial, une idée intéressante pour s'adapter aux changements climatiques :Comme je l'ai indiqué dans un précédent article, afin de protéger mes cultures des ardeurs du soleil…