Cultiver la betterave au jardin
La betterave, bien sûr, vous connaissez.Vous en mangez ?Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est qu'il en existe de toutes les couleurs.Et puis on mange tout (ou presque) dans…
Le jardin se regarde, se respire… et se savoure.
Ici, la nature se fait généreuse : elle nous offre des fruits, des feuilles, des racines pleines de vie.
Chaque article est une invitation à goûter le jardin autrement —
à comprendre, à cultiver, à transformer ce qu’il nous donne.
Entrez dans le jardin qui se mange :
Un lieu de gourmandise, de santé et de gratitude envers la terre.
Manger des fruits et légumes de saison
Manger des fruits et des légumes, comme le recommande le Programme national nutrition santé (PNNS), c'est bon pour notre santé.Facile à dire !Mais :Pourquoi les fruits et légumes sont-ils importants…
Pomme de terre, plantation, culture, récolte, cuisine, ménage.
Cultiver la pomme de terre soi-même, sans se fatiguer, c'est facile et c'est plus sécurisant. C'est donc une bonne candidate au potager familial même si on est débutant. À la…
Remplacer le blé dans l’alimentation
Le blé est dans la tourmente.Actuellement, nous constatons qu'il existe un réel foodpower.Qu'il y ait un problème d'approvisionnement en blé ou alors que nous soyons allergiques au gluten, il va…
Quels aliments pour lutter contre les radiations
Que faire pousser ?Que consommer ?en cas de radiations ?Que manger en cas de radiations ? des questions que nous devrons peut-être nous poser, si un nuage radioactif venait à…
Nourrir l’Europe en temps de crise
Anticiper pour choisir son destin Es-te vous sûr(e) qu'on a vraiment tout prévu ?Nourrir l'Europe en temps de crise n'est pas un livre pour le futur, c'est bien un ouvrage…
Planter un jardin forêt
Vous voudriez établir un jardin forêt chez-vous. Mais vous vous posez encore des questions : Dans quel but fait-on un jardin forêt ?Pourquoi le jardin forêt est-il une solution contre…
Le cornouiller comestible
Envie de recettes originales de saison ?C'est le moment de tester les fruits du cornouiller comestible.(recettes en fin d'article)Vous prévoyez de planter quelques arbres ou arbustes cet automne ?Ce sera…
En vacances, choisir entre sport et farniente oui mais toujours donner la priorité à la nutrition.
Sport ou farniente, les vacances remise en forme
Pour un regain d'énergieOn néglige souvent la répercussion du sport, et surtout de la nutrition sur le bien-être… Et vous, êtes vous un sportif de haut niveau ou très assidu ?Auquel…
Chrysanthème comestible
En ce mois de juillet, on commence pas mal de récoltes.Parmi les fleurs comestibles, je demande "le chrysanthème".Et oui, c'est encore une fleur qui a sa place au potager où,…
