Les figues vertes : un trésor oublié du jardin
Quand on pense au figuier, on imagine souvent les fruits mûrs, lourds de sucre, éclatés par le soleil d’été.On attend la figue noire ou violette, douce et presque confite sur…
Le jardin se regarde, se respire… et se savoure.
Ici, la nature se fait généreuse : elle nous offre des fruits, des feuilles, des racines pleines de vie.
Chaque article est une invitation à goûter le jardin autrement —
à comprendre, à cultiver, à transformer ce qu’il nous donne.
Entrez dans le jardin qui se mange :
Un lieu de gourmandise, de santé et de gratitude envers la terre.
Que semer ou planter en juin au potager
Le potager commence déjà à bien produire.Semer en emplacements frais et ombragés.Les chaleurs arrivent.Rappel :Vous pouvez vous rendre sur le calendrier du potager qui vous résumera tout ce qu'il y…
Tomates : que faire des gourmands
Mai, ça y est ! on peut enfin planter les tomates au jardin.La question qui va se poser maintenant, c'est : "que faire des gourmands ?"En effet, à peine les…
En mai, les haricots : semer, cultiver, récolter
Vous avez envie de haricots frais et savoureux.Alors, vous allez les cultiver vous-même et vous avez raison.On peut les cultiver partout, même au beau milieu du jardin d'ornement, entre les…
Cadmium, un poison au jardin : comprendre, éviter, réparer
On parle beaucoup des pesticides… mais beaucoup moins des métaux lourds.Pourtant, en ce moment, on parle beaucoup du cadmium.On nous fait peur, mais on ne nous explique pas !Remettons les…
Cultiver le pois bleu, la fleur du thé matcha bleu
Saviez-vous que vous pouvez cultiver chez-vous le fameux pois bleu qui permet la réalisation du thé appelé (à tort) "matcha bleu".Vous pourrez également réaliser d'autres boissons, surprenantes qui peuvent changer…
Souchet (Chufa) : cultiver, récolter et préparer l’horchata maison
Si vous aimez grignoter sain et naturel ou simplement découvrir de nouvelles plantes à cultiver, vous allez adorer le souchet…cette plante qui produit de délicieux tubercules sucrés et qui se…
La place du jardin comme espace vital
A-t-on vraiment conscience de l'importance du jardin dans nos vies ?C'est en lisant l'excellent article de mon ami sur la médecine de l'Egypte antique que, cheminant d'un lien vers l'autre,…
Découvrir, cultiver, déguster le kiwano
Envie d'originalité ?Véritable curiosité à cultiver au potager en été, cette plante va combler vos envies. En effet, il ne coche aucune case du banal.Et il est délicieux, tant avec les…
La sarriette, petite plante, grands pouvoirs
Aujourd'hui, je découvre la sarriette.La sarriette est une plante condimentaire, médicinale, très odorante. Elle agrémentera parfaitement mes salades, mes crudités, mes sauces, les viandes ou les légumes. Elle est facile…
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