Un sol nu est vite couvert de mauvaises herbes.
Vous aviez remarqué, je me doute.
La nature l’a prévu ainsi et non sans raison.
Mais pourquoi donc la nature épouve t-elle le besoin de couvrir le sol ?
Elle n’est pas si bête la nature.
De plus, le couvre sol peut être joli…en même temps qu’utile.
Est-il encore utile de dire pourquoi il ne faut JAMAIS laisser un sol nu ?
Dans cet article sur le paillage (comment bien pailler le sol), je vous explique pourquoi la couverture du sol est indispensable, soit par paillage, mais encore plus efficacement par couverture végétale.
Vous y trouverez des schémas explicites qui démontrent ce qu’on avance.
En effet, par rapport au simple paillage, la couverture végétal apporte la fraicheur en réverbérant la chaleur solaire, mais surtout, les racines des plantes travaillent le sol en profondeur, et ainsi le modifient tant physiquement que minéralement en remontant les nutriments et minéraux.
Et, encore plus fort, l’évapotranspiration que cela génère, modifie le climat, rien que ça !
La principale différence entre une plante couvre-sol et un engrais vert réside dans leur objectif et leur utilisation.
Une plante couvre-sol est une plante à faible croissance et à propagation rapide qui est utilisée pour recouvrir le sol et former un tapis dense.
Son rôle principal est de couvrir le sol nu afin de réduire la croissance des mauvaises herbes, de protéger le sol contre l’érosion, de maintenir l’humidité et accessoirement, d’améliorer l’esthétique du jardin à un moment où il n’est pas cultivé.
En outre, on peut utiliser les plantes couvre-sol dans les plates-bandes, les bordures, les talus, en somme, toutes les zones où l’on souhaite avoir une couverture végétale dense.
D’autre part, un engrais vert est une plante cultivée spécifiquement dans le but d’améliorer la fertilité du sol.
Les engrais verts sont généralement semés et cultivés pendant une période déterminée.
Ils ont la capacité d’enrichir le sol en nutriments, en particulier en azote, grâce à leur capacité de fixer l’azote atmosphérique dans le sol grâce aux bactéries de leur nodosités par exemple, lorsqu’on parle de légumineuses.
Les engrais verts aident également à améliorer la structure du sol, à augmenter sa capacité de rétention d’eau et à favoriser l’activité microbienne bénéfique.
En résumé, les plantes couvre-sol sont principalement utilisées pour recouvrir le sol et réduire les mauvaises herbes, tandis que les engrais verts sont cultivés spécifiquement pour améliorer la fertilité du sol.
Les "couvre sol"
Précisons d’abord que les plantes couvre-sol que je vais planter ont pour but de contribuer à réduire l’érosion, à supprimer les mauvaises herbes, à améliorer la fertilité du sol, à conserver l’humidité et à attirer les pollinisateurs, tout en offrant une couverture esthétique pour mon jardin.
Quelles plantes puis-je utiliser en tant que couvre-sol ?
Quels sont leurs avantages pour mon sol vivant :
On conseille souvent de semer 1/3 de céréales dans le méange de trois espèces minimum de palntes couvre sol.
Trèfle blanc (Trifolium repens) :
Le trèfle blanc est un couvre-sol qui fixe l’azote atmosphérique dans le sol, enrichissant ainsi sa fertilité. Il aide également à prévenir l’érosion et à supprimer les mauvaises herbes.
Phlox rampant (Phlox subulata) :
Le phlox rampant forme un tapis dense de fleurs colorées, ce qui en fait un excellent couvre-sol esthétique. Il aide également à stabiliser le sol, à réduire l’érosion et à attirer les pollinisateurs.
Pachysandra (Pachysandra terminalis) :
Le pachysandra est une plante à feuillage persistant qui couvre efficacement le sol, réduisant ainsi la croissance des mauvaises herbes. Il tolère bien l’ombre et offre une couverture dense dans les zones ombragées du jardin.
Coussin de belle-mère (Armeria maritima) :
Le coussin de belle-mère est une plante résistante qui forme des coussins denses de feuillage persistant et de fleurs colorées. Il est adapté aux sols pauvres et sablonneux, aidant à prévenir l’érosion et à conserver l’humidité du sol.
Fétuque rouge (Festuca rubra) :
La fétuque rouge est une graminée vivace à croissance dense qui fonctionne bien comme couvre-sol. Elle résiste à la sécheresse et nécessite peu d’entretien tout en fournissant une couverture verte attrayante.
Lamier pourpre (Lamium maculatum) :
Le lamier pourpre est une plante vivace à feuilles persistantes qui s’étend rapidement pour former un tapis dense. Il tolère l’ombre et offre une belle floraison. Il aide à empêcher la croissance des mauvaises herbes et à conserver l’humidité du sol.
Ajouter une céréale
C’est souvent l‘avoine qui est préconisée. Pourtant, on peut en recommander d’autres, suivant le terrain et la saison.
Comment je fais ?
Il faut se renseigner sur la période de semis des plantes qu’on veut utiliser.
J’avoue que certaines de ces plantes peuvent avoir ensuite certains inconvénients quant à leur destruction en vue des cultures que nous voulons réaliser, surtout dans les jardins de particuliers.
Mais on peut alors plus facilement utiliser des plantes comestibles du potager.
En effet, comme couvre sol tant qu’il ne fait pas trop sec ni trop chaud, j’utilise les épinards.
Entre temps, chaque fois que je récolte une plante, je replante une autre plante à son emplacmeent. C’est pourquoi j’ai toujours des petites salades en godets que je conserve dans un coin frais du jardin.
On peut imaginer utiliser également des fleurs qu’on tiendra à disposition également en godets.
Enfin, on peut imaginer réaliser le couvert végétal avec des fleurs comme les soucis, les cosmos les capucines, qui ont par ailleurs d’autres intérêts à se trouver au jardin pour leurs propriétés, et ce, que ce soit au jardin d’agrément ou au potager (ou dans le jardin mélangé).
Comment détruire les couvre sol
au moment de semer ou planter ce qu’on veut réellement cultiver ?
Dans ce cas, on aplatit la culture avec une planche ou aux pieds, ou encore en faisant passer des animaux si la surface est importante.
Toutefois, il peut être intéressant de faucher d’abord, et de laisser au sol ou de garder pour faire du foin qui servira de paillage ensuite, vert (pour l’azote) ou sec (pour la matière brune)
Chacun fera suivant ses besoins.
Les engrais verts
Nous l’avons vu, le but de culture de ces plantes est la contribution à l’amélioration de la fertilité du sol, la prévention de l’érosion, la suppression des mauvaises herbes et à facilitation d’un équilibre écologique dans le jardin.
Quelles plantes puis-je utiliser en tant qu’engrais vert ?
Quels seront les avantages pour mon sol vivant :
Pour ce faire nous pouvons semer :
Trèfle incarnat (Trifolium incarnatum) :
Le trèfle incarnat est une légumineuse qui fixe l’azote atmosphérique dans le sol. Il améliore la fertilité du sol en ajoutant de l’azote, ce qui le rend bénéfique pour les cultures suivantes.
Phacélie (Phacelia tanacetifolia) :
La phacélie est une plante à croissance rapide qui produit beaucoup de biomasse en peu de temps. Elle améliore la structure du sol, supprime les mauvaises herbes et attire les pollinisateurs avec ses fleurs attrayantes.
Attention toutefois à ne pas la laisser grainer car elle est vite envahissante et son réseau de racines dense étouffe toute plantation.
C’est quand même ma préférrée tant elle est belle.
Moutarde blanche (Sinapis alba) :
La moutarde blanche est une plante brassicacée qui libère des composés biochimiques lorsqu’elle est incorporée dans le sol. Ces composés aident à supprimer les nématodes et les mauvaises herbes, tout en ajoutant de la matière organique au sol.
Radis fourrager (Raphanus sativus) :
Les variétés de radis fourrager, comme le radis Tillage, ont une racine pivotante profonde qui améliore la structure du sol en le desserrant. Ils aident également à recycler les nutriments et à contrôler les mauvaises herbes.
Vesce commune (Vicia sativa) :
La vesce commune est une légumineuse qui fixe l’azote atmosphérique et ajoute de la matière organique au sol. Elle améliore la structure du sol et fournit des éléments nutritifs pour les cultures suivantes.
Phalaris arundinacea (Phalaris arundinacea) :
Cette plante vivace, également connue sous le nom de roseau des marais, est utilisée comme engrais vert dans les zones humides. Elle aide à contrôler l’érosion et à améliorer la qualité du sol grâce à ses racines profondes et à sa biomasse abondante.
Des céréales
seigle, avoine, sarrasin.
Leur système racinaire favorisera l’aération du sol.
La destruction des engrais verts
Comme pour les couvre sol, les grais verts peuvent être détruits par occultation.
On peut les faucher ou les écraser au sol.
Résumons les bienfaits de ces plantes pour notre sol
L’action principale commune à ces plantes, qu’elles soient utilisées comme des couvre-sols ou des engrais verts, est qu’elles sont plantées spécifiquement dans le but d’améliorer la qualité du sol et de favoriser la santé des cultures.
C’est ainsi que ces plantes contribuent à la fertilité du sol en
- fixant l’azote atmosphérique,
- en ajoutant de la matière organique,
- en améliorant la structure du sol,
- en supprimant les mauvaises herbes,
- en contrôlant l’érosion
- et en attirant les pollinisateurs.
Leur utilisation permet d’enrichir et de préparer le sol pour les cultures ultérieures, mais en fournissant également des avantages écologiques tels que
- la conservation des nutriments,
- la préservation de l’humidité
- et la promotion de la biodiversité.
Elle est pas belle la vie ?
Quels mélanges semer
Maintenant que nous avons vu le POURQUOI,
passons au COMMENT
On considère qu’il faut mélanger légumineuses, crucifères et céréales ou graminées pour faire un bon mélange d’engrais vert.
- Les légumineuses : trèfles, vesce, fèves… Ces plantes sont en effet capables de capter l’azote de l’air et le stocker.
- Les crucifères : moutarde blanche, colza, navets, choux…vont elles aussi enrichir le sol en azote mais en le cherchant dans le sol. L’avantage étant que les plantes crucifères peuvent se développer dans un sol très pauvre et le nourrir, ce qui en fait des candidates parfaites pour débuter sur un sol « mauvais » de base.
- Céréales et graminées : seigle, avoine, sarrasin…
Ce type de plantes présente deux principaux avantages, leur système racinaire est important, elles sont donc très efficaces pour aérer la terre. De plus, ces plantes ont tendance à bien recouvrir le sol, elles vont donc étouffer les mauvaises herbes.
L’enracinement :
Outre les différents avantages respectifs, il sera bon de considérer les enracinement spécifiques de chaque plante et de les mélanger de façon à obtenir un travail du sol optimal.
La nourriture :
Si on associe en général les légumineuses aux céréales, c’est que, si celles-ci ont des avantages côté racines, elles sont surtout gourmandes. Cela peut être un avantage pour nettoyer un terrain qui aurait été trop enrichi (voir les plantes indicatrices).
Mais cela peut également être un handicape, qu’on peut pourtant contre balancer avec les légumineuses qui elles vont capter l’azote de l’air.
Et voilà pourquoi on fait ce mélange.
Pourquoi à floraison rapide ?
Parce que c’est à ce stade de la croissance de la plante qu’elle a emmagasiné le plus de sucres utiles à la culture suivante.
En la conservant comme paillage du sol, nous profitons davantage de cette pré-culture.
Conclusion :
On comprend maintenant comment on peut jouer avec la composition du mélange pour améliorer le sol pour la culture suivante.
En dosant les graines, on obtient le travail souhaité.
Quand semer
Pour les cultures d’été:
préparer le sol avec l’engrais vert dès l’automne (à partir de la mi-août), et donc choisir des plantes résistantes au gel.
Mélanges à base de seigle, avoine, féverole, moutarde blanche…
Ou alors semer au printemps, en choisissant des plantes à floraison rapide, pour pouvoir les détruire avant de semer vos légumes.
On choisira la vesce, la luzerne, le sarrasin…
Le cas des tomates :
Je ferais une remarque, je plante mes tomates directement dans la féverole coupée au printemps…
Ainsi, les racines de la féverole en se décomposant apporteront l’azote.
Pour les cultures du potager d’hiver :
Nous choisirons alors des plantes à floraison rapide à semer en fin d’été (mi-août), début d’automne (jusqu’à octobre environ, suivant l’arrière saison dans votre région),
qui seront détruites dès les plantations des plantes qui passeront la saison froide.
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Comment couvrez-vous le sol dans votre jardin ?
Pratiquez-vous la technique des engrais verts ?
La couvertue du sol vous apparait-elle comme profitable au jardin ?
Je serais ravie d’avoir votre avis dans les commentaires.
A tout de suite…
Merci pour toutes ces précieuses indications… je me sens du coup comme mon jardin un peu plus cultivé 😉
🙂