Nous devons manger des protéines pour vivre. Chacun le sait.Il y a des protéines dans la viande, ça, c'est certain et incontesté.Mais il n'y en a pas QUE dans la…

On entend parler de kimchi dès qu'on se préoccupe de son microbiote intestinal.Il serait encore plus favorable à la santé que la choucroute, une autre préparation fermentée... Mais qu'est-ce que…

Si comme moi, vous êtes tenté.e par la culture de champignons, si vous vous demandez comment les faire fructifier au jardin, vous êtes au bon endroit.Je me suis posé cette…

Ce soir, je mange des artichauts... miam !Ils viennent de mon potager, je les ai repiqués l'année dernière au printemps.Car oui, l'artichaut est une vivace.C'est pratique, on le plante et…

Vous avez aimé l'article sur les plantes riches en protéines végétales.Aujourd'hui, nous allons les déguster en recettes savoureuses. Vous m'en direz des nouvelles !Préparez-vous à transformer votre récolte en plats…

Comment trouver les protéines au jardin ?Nous savons tous que les protéines jouent un rôle important dans notre organisme et sont indispensables à son bon fonctionnement.Nous consommons habituellement plusieurs types…

Voici une méthode de culture des pommes de terre, sur prairie, presque sans travail mécanique (en tout cas sans retourner le sol).C'est la méthode que j'utilise maintenant depuis plusieurs années.Au…

Qu'est-ce que le figuier (Ficus carica) ? Le figuier est un arbre fruitier fascinant Il possède une longue histoire culturelle et culinaire. On lui connait de multiples utilisations médicinales potentielles.Ce…