Le biochar est un type de charbon végétal produit à partir de la combustion contrôlée de matières organiques telles que les résidus de cultures, les déchets de bois ou les déchets alimentaires. Contrairement à la combustion traditionnelle, qui produit de la fumée et des gaz nocifs, la production de biochar est conçue pour capturer les gaz d’échappement pour les réutiliser comme source d’énergie et pour préserver le carbone de la matière organique, qui serait autrement libérée dans l’atmosphère sous forme de dioxyde de carbone.

Le biochar peut être utilisé comme amendement du sol pour améliorer la fertilité et la rétention d’eau, ainsi que pour réduire les émissions de gaz à effet de serre en stockant le carbone dans le sol. Il peut également être utilisé pour la purification de l’eau et la remédiation des sols contaminés. Le biochar est considéré comme une technologie prometteuse pour lutter contre le changement climatique et pour la production agricole durable.