{"id":9822,"date":"2023-01-05T20:14:22","date_gmt":"2023-01-05T19:14:22","guid":{"rendered":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822"},"modified":"2025-07-10T14:46:52","modified_gmt":"2025-07-10T12:46:52","slug":"culture-du-poireau-du-semis-au-repiquage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822","title":{"rendered":"Culture du poireau du semis au repiquage"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"9822\" class=\"elementor elementor-9822\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9002e5f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9002e5f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6652c96\" data-id=\"6652c96\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2743fab elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2743fab\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Pour l&rsquo;autonomie alimentaire, le poireau.<\/strong><\/p><p><strong>Lorsqu&rsquo;on dit poireau, tout le monde connait.<br \/><\/strong>C&rsquo;est un l\u00e9gume incontournable, car on peut en r\u00e9colter<strong> toute l&rsquo;ann\u00e9e, m\u00eame en hiver<\/strong>.<br \/>Pourtant, il y a tant \u00e0 <strong>d\u00e9couvrir<\/strong> sur ce l\u00e9gume familier.<\/p><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_culture_du_poireau_devient_indispensable_au_potager\"><\/span>La culture du poireau devient indispensable au potager.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Dans cet article<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#La_culture_du_poireau_devient_indispensable_au_potager\" >La culture du poireau devient indispensable au potager.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Nous_allons_voir_dans_cet_article\" >Nous allons voir dans cet article<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Poireau_qui_es-tu\" >Poireau qui es-tu ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Pourquoi_manger_des_poireaux\" >Pourquoi manger des poireaux<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Mange_ta_soupe_tu_deviendras_grand\" >Mange ta soupe, tu deviendras grand.<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Un_bon_sol_pour_la_culture_du_poireau\" >Un bon sol pour la culture du poireau<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Nature_du_sol\" >Nature du sol :<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Besoins_en_eau\" >Besoins en eau :<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Entre_les_plants_repiques\" >Entre les plants repiqu\u00e9s :<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Preparer_le_sol_avant_le_repiquage\" >Pr\u00e9parer le sol avant le repiquage<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Culture_du_poireau_dete\" >Culture du poireau d'\u00e9t\u00e9<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Pour_le_poireau_dete\" >Pour le poireau d&rsquo;\u00e9t\u00e9 :<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Ma_varietes_preferee\" >Ma vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e :<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Culture_du_poireau_dautomne\" >Culture du poireau d'automne<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Ma_variete_preferee\" >Ma vari\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e :<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Culture_du_poireau_dhiver\" >Culture du poireau d'hiver<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Mes_varietes_preferees\" >Mes vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es :<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Semis_des_decembre\" >Semis d\u00e8s d\u00e9cembre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Generalites_sur_la_culture_du_poireau\" >G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s sur la culture du poireau<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Semer_arracher_habiller_repiquer_butter_et_recolter\" >Semer, arracher, habiller, repiquer, butter et r\u00e9colter<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Repiquage_%C2%AB_habiller_ou_ne_pas_habiller\" >Repiquage : \u00ab\u00a0habiller ou ne pas habiller ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Butter_or_not_butter_le_poireau\" >Butter (or not butter) le poireau ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Une_astuce_avec_les_racines\" >Une astuce avec les racines<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Les_bons_compagnons\" >Les bons compagnons<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Remarque\" >Remarque :<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Les_maladies_du_poireau\" >Les maladies du poireau<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Les_bacteries\" >Les bact\u00e9ries<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Les_insectes\" >Les insectes<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-29\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Lutter_contre_les_ravageurs_du_poireau\" >Lutter contre les ravageurs du poireau<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-30\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Les_trucs\" >Les trucs :<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-31\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Et_apres_le_poireau\" >Et apr\u00e8s le poireau ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-32\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Les_poireaux_dans_les_recettes\" >Les poireaux dans les recettes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-33\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Cuire_les_radicelles\" >Cuire les radicelles :<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-34\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Le_poireau_perpetuel\" >Le poireau perp\u00e9tuel<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-35\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Vous_navez_pas_envie_de_semer_des_poireaux_sans_arret\" >Vous n&rsquo;avez pas envie de semer des poireaux sans arr\u00eat ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-36\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Culture_du_poireau_perpetuel\" >Culture du poireau perp\u00e9tuel :<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-37\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#Le_poireau_sauvage\" >Le poireau sauvage<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-38\" href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/?p=9822\/#On_peut_mentionner_certaines_recettes_de_grand-meres\" >On peut mentionner certaines recettes de grand-m\u00e8res<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d90e416 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d90e416\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-aa079b8\" data-id=\"aa079b8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-93bd117 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"93bd117\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dabf0b0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dabf0b0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La culture du poireau se r\u00e9alise <br \/>en 3 saisons et 2 \u00e9tapes<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2abd3f5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2abd3f5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Vous avez envie de manger de bons l\u00e9gumes du jardin m\u00eame en hiver ? le poireau est ce qu&rsquo;il vous faut.<br \/>En effet, la culture du poireau se r\u00e9alise <br \/>sur les <strong>3 saisons :<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-e90e368 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e90e368\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column 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class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><strong>\u00c9t\u00e9,<\/strong><\/li><li><strong>Automne<\/strong><\/li><li><strong>Hiver<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d39ba81 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"d39ba81\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7562bc3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7562bc3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La culture du poireau se fait chaque fois en <strong>2 \u00e9tapes :<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-cfa3fb3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"cfa3fb3\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-c1cfdc4\" data-id=\"c1cfdc4\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-beac362\" data-id=\"beac362\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-34b1290 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"34b1290\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><strong>Le semis en p\u00e9pini\u00e8re<\/strong><\/li><li><strong>Le repiquage en place<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-115271c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"115271c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-161ccef\" data-id=\"161ccef\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e95b6cd elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"e95b6cd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cd3c849 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cd3c849\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nous_allons_voir_dans_cet_article\"><\/span>Nous allons voir dans cet article<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-99109d4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"99109d4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Pourquoi <strong>manger des poireaux<\/strong><\/li><li>quel <strong>type de sol<\/strong> est adapt\u00e9 \u00e0 la culture du poireau<\/li><li>Quand et comment <strong>semer<\/strong><\/li><li>Quand et comment <strong>repiquer<\/strong><\/li><li>Les <strong>compagnons<\/strong> du poireau<\/li><li>Les <strong>maladies<\/strong> rencontr\u00e9es durant la culture du poireau<\/li><li>Les <strong>protections<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a84c4bb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a84c4bb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Poireau_qui_es-tu\"><\/span>Poireau qui es-tu ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-27fcea4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"27fcea4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Le poireau<\/strong> (Allium porrum), \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 cultiv\u00e9 dans <strong><b>l\u2019\u00c9gypte ancienne<\/b><\/strong> o\u00f9 il \u00e9tait un<strong><b> symbole de victoire.<br \/>Le pharaon Kheops<\/b><\/strong>\u00a0en offrait \u00e0 ses meilleurs<strong><b> guerriers.<br \/><\/b><\/strong>Chez les <strong><b>romains, N\u00e9ron<\/b><\/strong> en consommait une grande quantit\u00e9 pour entretenir ses <strong><b>cordes vocales<\/b><\/strong> (vertu r\u00e9elle ou simple d\u00e9lire ?).<br \/>C&rsquo;est par les romains que le poireau est arriv\u00e9 en <strong>Grande-Bretagne.<br \/>Une anecdote <\/strong>relate que <strong>les soldats gallois<\/strong> en avaient plant\u00e9 dans leurs chapeaux comme <strong>signe de reconnaissance.<br \/><\/strong>Du fait qu&rsquo;<strong>ils ont gagn\u00e9 ce jour-l\u00e0, le poireau est devenu le <b>symbole du pays de Galles.<\/b><\/strong><\/p><p>En France, au Moyen \u00c2ge, on en faisait la \u00ab<strong> por\u00e9es<\/strong> \u00bb.<br \/>Il a conserv\u00e9 ce nom.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19abcb0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"19abcb0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_manger_des_poireaux\"><\/span>Pourquoi manger des poireaux <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a819d62 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a819d62\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mange_ta_soupe_tu_deviendras_grand\"><\/span>Mange ta soupe, tu deviendras grand.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p>C&rsquo;est ce que pr\u00e9tendait ma grand-m\u00e8re.<\/p><p>En fait, les l\u00e9gumes n&rsquo;ont pas le go\u00fbt sucr\u00e9 que pr\u00e9f\u00e8rent les enfants, alors, en potage, il est parfois plus facile de les leur faire avaler. Et l&rsquo;argument \u2018\u2019Mange ta soupe, \u00e7a fait grandir\u2019\u2019 est bien un incitateur.<\/p><p>Car le poireau est d&rsquo;un grand <strong>int\u00e9r\u00eat dans l&rsquo;alimentation\u00a0 <\/strong>(m\u00eame s&rsquo;il ne fait pas vraiment grandir)\u00a0 et <strong>pas que pour les enfants<\/strong> :<br \/>En effet, il a de nombreux atouts.<\/p><h4>Atout 1 :\u00a0 riche en fibres<\/h4><div><p><strong>2,3 grammes de fibres par 100 grammes<\/strong>. Ce qui est particuli\u00e8rement utile pour relancer un <strong>transit intestinal<\/strong> ralenti. <br \/>Ces fibres pr\u00e9biotiques favoriseraient les <strong>bonnes bact\u00e9ries intestinales<\/strong> et auraient un <strong>effet relaxant<\/strong>.<br \/>Cette richesse en fibre nous am\u00e8ne \u00e0 \u00eatre <strong>rassasi\u00e9s plus rapidement<\/strong> (pour contr\u00f4ler l&rsquo;app\u00e9tit, c&rsquo;est pratique).<\/p><\/div><h4>Atout 2 : tr\u00e8s pauvre en calories<\/h4><div><p><strong>32,6 kcal par portion de 100 grammes<br \/><\/strong>Pour ceux qui veulent contr\u00f4ler leur poids.<\/p><\/div><h4>Atout 3 : riche en eau et en sels min\u00e9raux<\/h4><p>Beta-Carot\u00e8ne, Zinc, Sodium, S\u00e9l\u00e9nium, Potassium (151 mg pour 100g), Phosphore, Mangan\u00e8se(traces), Magn\u00e9sium (8,45 mg \/100 g), Cuivre, Calcium (25,6 mg\/100g).<br \/>On notera que le <strong>potassium<\/strong> r\u00e9duit la pression art\u00e9rielle.<\/p><h4>Atout 4 : diur\u00e9tique<\/h4><p>Le poireau est riche en eau.<br \/>Il favorise l&rsquo;\u00e9limination de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale et il a la <strong>capacit\u00e9 \u00e0 \u00e9liminer l\u2019acide urique.<\/strong><\/p><h4>Atout 5 : riche en soufre<\/h4><p>Comme l&rsquo;<strong>a\u00efl et l&rsquo;oignon<\/strong>, il serait protecteur contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers.<\/p><h4>Atout 6 : riche en anti-oxydants<\/h4><p>qui lui conf\u00e8rent des propri\u00e9t\u00e9s<\/p><ul><li><strong>anti inflammatoires,<\/strong><\/li><li><strong>anticanc\u00e9reuses,<\/strong><\/li><li><strong>neuroprotectrices,<\/strong><\/li><li><strong>cardioprotectrices.<\/strong><\/li><\/ul><h4>Atout 7 : les vitamines<\/h4><p>Les poireaux sont une excellente source de <strong>vitamines du groupe B (B1, B2, B9 <\/strong>et la <strong>vitamine B6<\/strong> qui joue un <strong>r\u00f4le \u00e9nerg\u00e9tique<\/strong>, agit sur le <strong>syst\u00e8me nerveux<\/strong>, aide \u00e0 la <strong>formation de globules<\/strong> et peut agir <strong>contre la fatigue<\/strong>).<br \/>Ils sont pourvus en <strong>vitamine C et E, <\/strong>ainsi qu&rsquo;en <strong>pro-vitamine A<br \/><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-59e6d5d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"59e6d5d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Manger des poireaux de votre jardin<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6575a09 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6575a09\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les <strong>qualit\u00e9s du poireau cultiv\u00e9 au potager<\/strong> d\u00e9pendront du sol qui doit \u00eatre riche en <strong>compost<\/strong> et en <strong>mati\u00e8re organique<\/strong>.<br \/>Du coup, quoi de mieux que de les cultiver dans VOTRE sol.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dd9ac61 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dd9ac61\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_bon_sol_pour_la_culture_du_poireau\"><\/span>Un bon sol pour la culture du poireau<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f4d2fb2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f4d2fb2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nature_du_sol\"><\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-9860 alignleft\" src=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-wb400-225x300.jpg\" alt=\"poireau au potager\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-wb400-225x300.jpg 225w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-wb400-350x466.jpg 350w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-wb400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>Nature du sol :<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">La culture du poireau s&rsquo;effectue dans un <strong>sol profond, frais et riche en mati\u00e8re organique<\/strong>.<\/span><br role=\"presentation\" \/><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Le Ph :<strong> 7 \u00e0 7,5<\/strong> (ni acide ni basique = sol neutre).<\/span><\/p><h4>Un sol meuble :<\/h4><p>Pour savoir si le <strong>sol est bien pr\u00e9par\u00e9<\/strong>, pr\u00eat \u00e0 recevoir le poireau repiqu\u00e9, il suffit d&rsquo;<strong>enfoncer le doigt<\/strong>.<br \/>Si le doigt ne peut pas p\u00e9n\u00e9trer facilement en entier, c&rsquo;est que le sol n&rsquo;est <strong>pas assez meuble<\/strong> et qu&rsquo;il convient d&rsquo;<strong>ajouter du terreau <\/strong>et de m\u00e9langer.<\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Besoins_en_eau\"><\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Besoins en eau : <\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Les besoins en eau du poireau sont assez \u00e9lev\u00e9s. Les <strong>arrosages<\/strong> doivent \u00eatre <strong>tr\u00e8s r\u00e9guliers.<\/strong><\/span><\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entre_les_plants_repiques\"><\/span>Entre les plants repiqu\u00e9s :<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><ul><li><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">\u00c9cartement entre rang<\/span> <span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">: 60-70 cm<br \/>de fa\u00e7on \u00e0 repiquer d&rsquo;autres l\u00e9gumes entre les rangs.<br \/><\/span><\/li><li><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">\u00c9cartement sur le rang<\/span> <span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">: 8-10 cm<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ba39176 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ba39176\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparer_le_sol_avant_le_repiquage\"><\/span>Pr\u00e9parer le sol avant le repiquage<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2568b03 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2568b03\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La pr\u00e9paration du terrain pour la future planche de poireaux commence d\u00e8s la r\u00e9colte de fin d&rsquo;\u00e9t\u00e9.<\/p><p>Et oui !<\/p><p>Par exemple, apr\u00e8s une culture sur b\u00e2che, on r\u00e9cup\u00e8re un terrain propre.<br \/><em>S&rsquo;il y a quelques vivaces qui se sont invit\u00e9es par les trous de la culture, bien s\u00fbr, on les enl\u00e8ve ainsi que leurs racines.<\/em><\/p><p>Il est temps de semer l&rsquo;<strong>engrais vert<\/strong> qui nous servira pour la culture.<\/p><ul><li>En g\u00e9n\u00e9ral, on s\u00e8me une l\u00e9gumineuse et une c\u00e9r\u00e9ale.<br \/>Je mets donc <strong>f\u00e9verole et seigle<\/strong> pour ma part, habitant le Poitou.<\/li><li>Mi-mai, je d\u00e9truis le couvert en le roulant (ou avec la planche).<\/li><li>Je b\u00e2che pendant 1 mois (b\u00e2che tis\u00e9e) pour tuer le couvert.<\/li><\/ul><p>Et voil\u00e0, le sol sera propre et bien pr\u00e9par\u00e9.<br \/>En g\u00e9n\u00e9ral, trait\u00e9 de cette fa\u00e7on, le sol restera propre (sans adventices).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19604ec elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"19604ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Culture_du_poireau_dete\"><\/span>Culture du poireau d'\u00e9t\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33565e8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"33565e8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>La distinction entre les diff\u00e9rents poireaux se fait essentiellement par leur dur\u00e9e de culture.<br \/>Le poireau d&rsquo;\u00e9t\u00e9 a une dur\u00e9e de culture plus courte, avec une dur\u00e9e de croissance de 80 \u00e0 100 jours apr\u00e8s la mise en place d\u00e9finitive.<br \/>Le <a title=\"poireau\" href=\"https:\/\/www.astucesaupotager.com\/product-categorie\/nos-semences\/semences-legumes-feuilles-fr\/semences-poireau\/\">poireau<\/a> d&rsquo;hiver quant \u00e0 lui, peut rester en terre de 180 jusqu&rsquo;\u00e0 300 jours.<br \/><\/strong><\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pour_le_poireau_dete\"><\/span>Pour le poireau d&rsquo;\u00e9t\u00e9 :<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><ul><li>Le semis d\u00e9bute en f\u00e9vrier\/mars, en p\u00e9pini\u00e8re.<\/li><\/ul><p>\u00c0 cette \u00e9poque, la terre du jardin est encore trop mouill\u00e9e.<br \/>J&rsquo;utilise des <strong>jardini\u00e8res<\/strong> profondes (ou des caisses \u00e0 poissons en polystyr\u00e8ne) remplies de terre m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 du terreau tr\u00e8s d\u00e9compos\u00e9 que je place <strong>dans la maison<\/strong> (17 \u00e0 20\u00b0C) \u00e0 la <strong><a href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/pourquoi-mes-semis-filent-importance-de-la-lumiere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline;\">lumi\u00e8re<\/span><\/a><\/strong>, jusqu&rsquo;\u00e0 la <strong>lev\u00e9e des graines.<br \/><\/strong>Lorsque les pousses forment <strong>un crochet de 2 cm,<\/strong> j&rsquo;habitue les plantes \u00e0 la <strong>temp\u00e9rature ext\u00e9rieure<\/strong> de fa\u00e7on \u00e0 les <strong>endurcir.<br \/><\/strong><\/p><ul><li>Ensuite, la plantation en pleine terre se r\u00e9alise (en g\u00e9n\u00e9ral) <strong>en mai<\/strong>, d\u00e8s que le plant a atteint <strong>la grosseur d&rsquo;un crayon<\/strong>.<br \/>\u00c0 ce moment, on <strong>arrache<\/strong> le poireau et on \u00ab\u00a0<strong>l&rsquo;habille<\/strong>\u00a0\u00bb avant de le repiquer dans des sillons.<\/li><li>Ce poireau pourra \u00eatre r\u00e9colt\u00e9 <strong>entre juillet et octobre <\/strong>et m\u00eame se poursuivre <strong>durant l&rsquo;hiver<\/strong>.\u00a0<\/li><\/ul><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ma_varietes_preferee\"><\/span>Ma vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e :<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><h4>Gros jaune du Poitou :<\/h4><p>Semis : f\u00e9vrier\u00a0 \/ mars<br \/>Repiquage : mai \/ juin<br \/>R\u00e9colte : automne et hiver<br \/>R\u00e9siste \u00e0 &#8211; 10 \u00b0C<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26b7a06 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"26b7a06\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Culture_du_poireau_dautomne\"><\/span>Culture du poireau d'automne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bfb4453 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bfb4453\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>R\u00e9alis\u00e9 de la m\u00eame mani\u00e8re que la culture pr\u00e9c\u00e9dente<\/p><ul><li>le semis se passe en <strong>mars\/avril<\/strong>, en p\u00e9pini\u00e8re.<\/li><li>Et la <strong>plantation<\/strong> sera r\u00e9alis\u00e9e en <strong>juin<\/strong>.<\/li><li>Ces poireaux peuvent \u00eatre <strong>r\u00e9colt\u00e9s entre septembre et mars<\/strong><\/li><\/ul><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ma_variete_preferee\"><\/span>Ma vari\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e :<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><h4>Le gros long d&rsquo;\u00e9t\u00e9 :<\/h4><p><strong>C&rsquo;est une vari\u00e9t\u00e9 frileuse.<\/strong><\/p><p>Semis : mars \/ avril<br \/>Repiquage : juin \/ juillet<br \/>R\u00e9colte : automne uniquement<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-83dbf32 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"83dbf32\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Culture_du_poireau_dhiver\"><\/span>Culture du poireau d'hiver<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92a4e27 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"92a4e27\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>De la m\u00eame mani\u00e8re que pour les autres saisons de culture du poireau,<\/p><ul><li>Le semis se r\u00e9alise en <strong>avril\/mai <\/strong><\/li><li>et la <strong>plantation<\/strong> est \u00e0 r\u00e9aliser en <strong>juillet<\/strong>.<\/li><li>Ces poireaux pourront \u00eatre r\u00e9colt\u00e9s entre <strong>janvier et avril.<\/strong><\/li><\/ul><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mes_varietes_preferees\"><\/span>Mes vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es :<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><h4><strong>Poireau<\/strong> d&rsquo;hiver<strong> St Victor :<\/strong><\/h4><p>Semis : f\u00e9vrier\u00a0 \/ mars \/ avril<br \/>Repiquage : juin \/ juillet \/ ao\u00fbt \/ septembre<br \/><strong>R\u00e9colte tout l&rsquo;hiver<\/strong><br \/>Particularit\u00e9 : Ses feuilles sont d\u00e9coratives en hiver car elles prennent une belle <strong>couleur violet<\/strong> sur les pointes.<\/p><h4>Monstrueux de Carentan :<\/h4><p>Je le cultive depuis que je suis petite.<\/p><p>Semis : f\u00e9vrier\u00a0 \/ mars \/ avril<br \/>Repiquage : juin \/ juillet \/ ao\u00fbt \/ septembre<br \/>R\u00e9colte : en hiver, jusqu&rsquo;au printemps.<\/p><p><strong>Fin mars<\/strong>, d\u00e8s que les temp\u00e9ratures vont augmenter, <strong>le poireau va \u00ab\u00a0monter\u00a0\u00bb<\/strong>.<br \/>Il vaut mieux l&rsquo;avoir r\u00e9colt\u00e9 avant.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ee549c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7ee549c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Semis_des_decembre\"><\/span>Semis d\u00e8s d\u00e9cembre<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a4fc956 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a4fc956\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dans la moiti\u00e9 sud de la France (m\u00e9tropolitaine), on peut commencer \u00e0 semer le poireau d\u00e8s le mois de d\u00e9cembre, en p\u00e9pini\u00e8re tr\u00e8s propre :<\/p><p>Selon <strong>Dominique Soltner<\/strong>, (dans son livre \u00ab\u00a0le guide du nouveau jardinage\u00a0\u00bb), on peut lancer le semis de poireau en jardini\u00e8re remplie de terreau c&rsquo;est \u00e0 dire qu&rsquo;on met<\/p><ul><li>au fond de la jardini\u00e8re, une couche d&rsquo;environ <strong>10 cm de terreau<\/strong> exempt de graines (important)<\/li><li>on s\u00e8me<\/li><li>on rajoute <strong>2 cm de terreau<\/strong> toujours exempt de graines<\/li><li>on arrose<\/li><li><strong>on maintient l&rsquo;humidit\u00e9<\/strong> s&rsquo;il ne pleut pas (la jardini\u00e8re est \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur)<\/li><li>on surveille le semis pour qu&rsquo;il <strong>reste propre<\/strong>.<\/li><\/ul><p><strong>On repique ce plant en juin, voire juillet.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4cd4e2c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4cd4e2c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Generalites_sur_la_culture_du_poireau\"><\/span>G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s sur la culture du poireau<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7387973 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7387973\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"style-scope ytd-watch-metadata\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Semer_arracher_habiller_repiquer_butter_et_recolter\"><\/span>Semer, arracher, habiller, repiquer, butter et r\u00e9colter<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p>Ce sont les principaux gestes \u00e0 r\u00e9aliser pour la <strong>culture du poireau<\/strong>.<\/p><p>Nous cultivons le poireau comme un <strong>l\u00e9gume annuel.<br \/>Pourtant, <\/strong>le poireau est en r\u00e9alit\u00e9 <strong>une plante vivace<\/strong>.<br \/>(nous verrons plus bas comment faire un \u00ab\u00a0<strong>poireau perp\u00e9tuel<\/strong>\u00ab\u00a0).<\/p><p>De ce fait, sa <strong>r\u00e9sistance au froid<\/strong> (jusqu\u2019\u00e0 \u2013 7 \u00b0C, voire davantage pour certaines vari\u00e9t\u00e9s) permet de le cultiver m\u00eame<strong> en hiver<\/strong> sans protection particuli\u00e8re.<br \/>En revanche, le poireau n&rsquo;aime gu\u00e8re la <strong>canicul<\/strong>e et surtout pas la <strong>s\u00e9cheresse<\/strong>.<\/p><p>C&rsquo;est pourquoi <strong>on le paille<\/strong> <br \/><strong>en \u00e9t\u00e9<\/strong> contre la chaleur et le dess\u00e8chement <br \/>et <strong>en hiver<\/strong> contre les grands froids.<\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Repiquage_%C2%AB_habiller_ou_ne_pas_habiller\"><\/span>Repiquage :<br \/>\u00ab\u00a0habiller ou ne pas habiller ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-9901 alignleft\" src=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-habille-wb400-184x300.jpg\" alt=\"habillage du poireau\" width=\"184\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-habille-wb400-184x300.jpg 184w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-habille-wb400.jpg 245w\" sizes=\"(max-width: 184px) 100vw, 184px\" \/>L&rsquo;<strong>habillage du poireau<\/strong> avant repiquage consiste \u00e0 <strong>couper aux ciseaux les racines<\/strong> (laisser 2 ou 3 com) de fa\u00e7on \u00e0 forcer le poireau \u00e0 faire de nouvelles racines.<br \/>Et <strong>couper le haut du poireau<\/strong> aux ciseaux (laisser 20 ou 25 cm au total) \u00e9vite l&rsquo;\u00e9vaporation et devient n\u00e9cessaire lorsqu&rsquo;on a amput\u00e9 les racines.<\/p><p>Certains jardiniers ne le font plus, pourtant, <strong>il vaut mieux que les plants refassent de l&rsquo;apex neuf<\/strong> plut\u00f4t que r\u00e9parer celui qu&rsquo;on vient de lui abimer en l&rsquo;arrachant.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed0d678 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ed0d678\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>On repique le poireau dans des <strong>sillons<\/strong> que l&rsquo;on referme sur les racines en maintenant <strong>les plants l\u00e9g\u00e8rement horizontaux<\/strong> (pour favoriser l&rsquo;enracinement pour que la terre revienne bien en <strong>contact avec les racines<\/strong>).<br \/><strong>Le poireau se redresse<\/strong> en quelques jours.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe56c2b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fe56c2b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>En g\u00e9n\u00e9ral, on aime<br \/>les <strong>beaux f\u00fbt <br \/>bien longs et bien blancs<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b3a0f9a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b3a0f9a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Alors se pose la question :<\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Butter_or_not_butter_le_poireau\"><\/span>Butter (or not butter) le poireau ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p>En effet, <strong>certains jardiniers buttent<\/strong> les rangs de poireaux, certains ne le font pas&#8230;<br \/>Personnellement, je le faisais, car je trouve que <strong>le buttage<\/strong> permet un premier d\u00e9sherbage et maintient le poireau dans une terre qui se <strong>\u00ab\u00a0ressuiera\u00a0\u00bb<\/strong> plus facilement. Mais pour <strong>ne pas travailler le sol<\/strong>, d\u00e9sormais, j&rsquo;\u00e9vite de le faire.<br \/>Alors, j&rsquo;apporte plut\u00f4t de la mati\u00e8re comme des feuilles ou du terreau entre les rangs.<\/p><p><strong>Vous trouverez une tr\u00e8s bonne vid\u00e9o de Xavier Mathias sur <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=FkNgvs41ho4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la culture du poireau<\/a><\/strong> suivant sa propre m\u00e9thode.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ba0c71 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7ba0c71\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Une_astuce_avec_les_racines\"><\/span>Une astuce avec les racines<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0cbdabc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0cbdabc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ne jetez plus les racines des poireaux lorsque vous les habillez ou lorsque vous les \u00e9pluchez :<br \/>Le poireau, comme d&rsquo;autres alliac\u00e9es, est un bon <a href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/les-champignons-mycorhiziens\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">mycorhizotrophe<\/span><\/strong><\/a>.<\/p><p>Si vous avez pris soin de les stresser un peu avant de les arracher, vous avez produit des spores de champignons mycorhiziens associ\u00e9s aux racines.<\/p><p>Les racines coup\u00e9es en petits morceaux et ajout\u00e9es \u00e0 votre terreau en font un <a href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/les-champignons-mycorhiziens\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>terreau mycorhiz\u00e9 gratuit<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-772a5e6 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"772a5e6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_bons_compagnons\"><\/span>Les bons compagnons<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-50ada56 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"50ada56\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La <strong>culture du poireau<\/strong> n&rsquo;est pas tr\u00e8s compliqu\u00e9e.<br \/>Toutefois, lorsqu&rsquo;on pratique le <strong>compagnonnage<\/strong> (c&rsquo;est recommand\u00e9) il vaut mieux faire attention \u00e0 certaines susceptibilit\u00e9s.<br \/>C&rsquo;est ainsi que<\/p><ul><li>Le poireau <strong>aime<\/strong> <br \/>Carotte, c\u00e9leri, laitue, m\u00e2che, oignon, tomate.<\/li><li>En revanche, il <strong>d\u00e9teste<br \/><\/strong>betterave, chou, brocoli, f\u00e8ve, haricots, pois et pomme de terre.<\/li><\/ul><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Remarque\"><\/span>Remarque :<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p>Apr\u00e8s le deuxi\u00e8me buttage du rang de poireau, on peut <strong>repiquer des petites mottes de plantes entre les rangs<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-760ff94 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"760ff94\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_maladies_du_poireau\"><\/span>Les maladies du poireau<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-acc4d2f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"acc4d2f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-9867 alignleft\" src=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-maladie-wb400-281x300.jpg\" alt=\"maladies du poireau\" width=\"281\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-maladie-wb400-281x300.jpg 281w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-maladie-wb400-350x374.jpg 350w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-maladie-wb400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 281px) 100vw, 281px\" \/>Suivant la <strong>m\u00e9t\u00e9o<\/strong>, le poireau est plus ou moins sujet \u00e0 des maladies comme<\/p><ul><li><strong><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">La Fusariose<\/span><\/strong><\/li><li><strong><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Le Mildiou<\/span><\/strong><\/li><li><strong><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">La Rouille<\/span><\/strong><\/li><\/ul><p>qu&rsquo;on \u00e9vite en laissant de l&rsquo;espace entre les plants et entre rangs. La circulation de l&rsquo;air est importante.<br \/>Si la maladie se d\u00e9clare, traiter rapidement avec <strong><a href=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/quel-purin-de-plante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">des purins et d\u00e9coctions<\/a><\/strong> est important.<\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_bacteries\"><\/span>Les bact\u00e9ries<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><ul><li><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">La <a href=\"https:\/\/lutte-bio.fr\/96-graisses\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Bact\u00e9risose ou graisse<\/strong><\/a><\/span><\/li><\/ul><p>Une fois d\u00e9velopp\u00e9e et <strong>devenue active<\/strong>, elle est tr\u00e8s difficile \u00e0 \u00e9radiquer.&gt;<br \/>Le d\u00e9veloppement des bact\u00e9ries est plus important <strong>lorsque les temp\u00e9ratures sont inf\u00e9rieures \u00e0 25 degr\u00e9s<\/strong> dans des conditions <strong>humides<\/strong>.<\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_insectes\"><\/span>Les insectes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><ul><li><p>La <strong>mouche <span class=\"ILfuVd\" lang=\"fr\"><span class=\"hgKElc\">mineuse<\/span><\/span> du poireau<\/strong> et de l&rsquo;oignon (<em>Napomyza gymnostoma<\/em> syn. <em>Phytomyza gymnostoma<\/em>)<\/p><\/li><\/ul><p>Elle s\u00e9vit <strong>l&rsquo;\u00e9t\u00e9 et par temps humide.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c886456 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c886456\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-9868 aligncenter\" src=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-mineuse-wb400-289x300.jpg\" alt=\"la mineuse du poireau\" width=\"289\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-mineuse-wb400-289x300.jpg 289w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-mineuse-wb400-350x363.jpg 350w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-mineuse-wb400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 289px) 100vw, 289px\" \/>Aucun purin de plante n&rsquo;a montr\u00e9 de r\u00e9sultats probants dans la<strong> <br \/>lutte contre la mouche mineuse du poireau<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d9f5f0d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d9f5f0d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Il existe cependant des <strong>pr\u00e9dateurs naturels<\/strong> de la mouche mineuse du poireau. Pour les attirer, il peut \u00eatre int\u00e9ressant de cultiver \u00e0 proximit\u00e9 des <strong>fleurs d&rsquo;achill\u00e9e millefeuille<\/strong>, de <strong>bleuet<\/strong>, de <strong>vesce<\/strong>, de <strong>tanaisie<\/strong>, de <strong>millepertuis<\/strong> par exemple.<\/p><ul><li><strong>La teigne du poireau (<em>Acrolepia assectella<\/em>)<br \/><\/strong><\/li><\/ul><p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Est <strong>la larve d&rsquo;un petit papillon<\/strong> d&rsquo;environ 16 <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">mm de couleur brun\u00e2tre.<\/span><br role=\"presentation\" \/><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Elle mesure environ 10 <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">\u00e0 12 mm et est plut\u00f4t jaun\u00e2tre,<\/span><br role=\"presentation\" \/><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Les larves creusent des galeries<\/span><br role=\"presentation\" \/><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">dans les feuilles et parfois<\/span><br role=\"presentation\" \/><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">vont vers le c\u0153ur.<\/span><br role=\"presentation\" \/><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Les 1ers vols ont lieu en<\/span><br role=\"presentation\" \/><strong><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">mars-avril<\/span><\/strong> <span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">2 \u00e0 3 g\u00e9n\u00e9rations par an.<br \/><\/span><\/p><ul><li><strong>Les <span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Thrips<\/span><\/strong><\/li><\/ul><p><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\"> Les <strong>larves adultes<\/strong> font 1 \u00e0 2 mm et sont de <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">couleur jaune orang\u00e9<\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">.<\/span><br role=\"presentation\" \/><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Les <strong>piqures<\/strong> d&rsquo;alimentation <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">provoquent des jaunissements<\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\"> et la <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">d\u00e9formation des feuilles.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a532682 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a532682\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lutter_contre_les_ravageurs_du_poireau\"><\/span>Lutter contre les ravageurs du poireau<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fa03e9e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fa03e9e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le <strong>voile anti-insectes<\/strong> (\u00e0 mailles tr\u00e8s fines de 0,5 \u00e0 0,8 mm maximum) doit \u00eatre pos\u00e9 au minimum <strong>au printemps<\/strong> puis <strong>courant ao\u00fbt<\/strong> au-dessus des jeunes plants.<\/p><p>Inutile de compter sur la <strong>chaleur du compostage<\/strong>, les <strong>larves et les pupes<\/strong> de la mouche mineuse du poireau y <strong>survivent<\/strong>.<\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_trucs\"><\/span>Les trucs :<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><ul><li>Tremper les plants dans de l&rsquo;<strong>eau additionn\u00e9e d&rsquo;eau de javel<\/strong> avant de les repiquer.<\/li><li>Laisser les plants<strong> s\u00e9cher et faner<\/strong> l\u00e9g\u00e8rement avant de les repiquer<\/li><\/ul><p>C&rsquo;est ce que je fais, mais la meilleure des solutions a \u00e9t\u00e9 <strong>le voile<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-87847b2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"87847b2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Et_apres_le_poireau\"><\/span>Et apr\u00e8s le poireau ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9776ec8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9776ec8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Apr\u00e8s la r\u00e9colte du poireau, je pr\u00e9pare directement la prochaine culture, par exemple,<\/p><ul><li>j&rsquo;apporte la paille du poulailler (et des ch\u00e8vres), des feuilles, des tontes\u2026<\/li><li>je b\u00e2che<\/li><\/ul><p>Fin mai, je suis pr\u00eate pour <strong>les poivrons, les tomates et les l\u00e9gumes du soleil, ou les courges<\/strong>. Tout ce petit monde une fois de plus sur b\u00e2che.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-52118f5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"52118f5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_poireaux_dans_les_recettes\"><\/span>Les poireaux dans les recettes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e34c43d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e34c43d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-9882 alignleft\" src=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireaux-assiette-Emilie-Gaia-wb400-206x300.jpg\" alt=\"poireau cuisin\u00e9 par un chef\" width=\"206\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireaux-assiette-Emilie-Gaia-wb400-206x300.jpg 206w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireaux-assiette-Emilie-Gaia-wb400.jpg 274w\" sizes=\"(max-width: 206px) 100vw, 206px\" \/><\/p><p>Tout se mange dans le poireau.<br \/>Certains chefs laissent aussi les radicelles qui, bien grill\u00e9es, servent en plus de d\u00e9coration (et se d\u00e9gustent).<\/p><p>Nous connaissons beaucoup de recettes qui emploient les blancs de poireau.<br \/>D\u00e9sormais, nous garderons \u00e9galement les verts bourr\u00e9s de nutriments, qui pourront faire de bons potages.<\/p><p><strong>La meilleure fa\u00e7on de cuire les poireaux sans perdre leurs nutriments est la vapeur.<\/strong><\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuire_les_radicelles\"><\/span>Cuire les radicelles :<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p>Des <strong>petites t\u00eates chevelues<\/strong> pour <strong>amuser les enfants<\/strong>.<\/p><ul><li>Faites tremper le bout blanc (1 ou 2 cm) du poireau muni de ses \u00ab\u00a0cheveux\u00a0\u00bb <strong>dans de l\u2019eau vinaigr\u00e9e<\/strong> pendant 15-20 minutes.<\/li><li>Changez l\u2019eau et <strong>renouvelez l&rsquo;op\u00e9ration<\/strong>.<\/li><li><strong>S\u00e9chez<\/strong> d\u00e9licatement avec du papier absorbant,<\/li><li>trempez dans la <strong>farine<\/strong>,<\/li><li><strong>secouez<\/strong> doucement et<\/li><li>enfin, <strong>mettez \u00e0 frire<\/strong>.<\/li><\/ul><p>Vous r\u00e9aliserez ainsi des <strong>recettes saines et cr\u00e9atives<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-91d085c elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"91d085c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5ed8ec elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d5ed8ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_poireau_perpetuel\"><\/span>Le poireau perp\u00e9tuel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db78fac elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"db78fac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vous_navez_pas_envie_de_semer_des_poireaux_sans_arret\"><\/span>Vous n&rsquo;avez pas envie de semer des poireaux sans arr\u00eat ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p>Le <strong>poireau perp\u00e9tuel<\/strong> (<em>Allium ampeloprasum)<\/em> devrait vous plaire !<br \/>Il est, comme son nom l&rsquo;indique, <strong>vivace<\/strong>.<br \/>Mais attention, si on peut l&rsquo;utiliser en cuisine (une <strong>saveur plus fine<\/strong>), un peu de la m\u00eame mani\u00e8re qu&rsquo;on utilise le <strong>poireau cultiv\u00e9 annuellement<\/strong>, il en est toutefois l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rent.<\/p><p>En effet, c&rsquo;est un poireau de <strong>petite taille <\/strong>(un doigt).<strong><br \/>Le bulbe<\/strong>, \u00e0 la base, est plus<strong> renfl\u00e9.<\/strong><\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Culture_du_poireau_perpetuel\"><\/span><a href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.com\/pdf\/poireau-perp.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Culture du poireau perp\u00e9tuel<\/a> :<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10187 alignleft\" src=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Poireau-perpetuel-multiplication-wb400-300x171.jpg\" alt=\"Cultiver le poireau\" width=\"300\" height=\"171\" srcset=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Poireau-perpetuel-multiplication-wb400-300x171.jpg 300w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Poireau-perpetuel-multiplication-wb400-350x200.jpg 350w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Poireau-perpetuel-multiplication-wb400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>On le cultive <strong>\u00e0 partir de bulbilles, qu&rsquo;on plante du 15 ao\u00fbt jusqu&rsquo;\u00e0 la fin septembre, dans un emplacement ensoleill\u00e9<\/strong> (ou <strong>mi-ombre<\/strong> si le soleil est encore trop ardent).<\/p><p>Ce sera un poireau \u00e0 couper.<br \/>La premi\u00e8re r\u00e9colte d\u00e9bute environ\u00a0 <strong>3 mois apr\u00e8s la plantation, <\/strong>soit de l&rsquo;<strong>automne<\/strong> jusqu&rsquo;\u00e0 la <strong>fin du printemps<\/strong>.<br \/>Et oui ! Il rentre en <strong>repos v\u00e9g\u00e9tatif<\/strong> durant l&rsquo;\u00e9t\u00e9.<\/p><p>Le poireau perp\u00e9tuel \u00e9mettra par la suite d&rsquo;<strong>autres bulbilles<\/strong>.<br \/>Lorsqu&rsquo;elles seront trop serr\u00e9es, il n&rsquo;y aura qu&rsquo;\u00e0 <strong>les s\u00e9parer<\/strong> pour les replanter un peu plus loin.<br \/>Car le<strong> poireau perp\u00e9tuel<\/strong> <span class=\"ILfuVd\" lang=\"fr\"><span class=\"hgKElc\">peut donner des r\u00e9coltes correctes pendant<strong> 2 \u00e0 3 ans<\/strong>. Mais ensuite, au<strong> printemps<\/strong> suivant, il faudra <strong>remplacer les bulbilles<\/strong> r\u00e9colt\u00e9es durant la p\u00e9riode de repos.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-226021b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"226021b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"200\" src=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-sauvage-wb400.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-10186\" alt=\"Poireau sauvage\" srcset=\"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-sauvage-wb400.jpg 400w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-sauvage-wb400-300x150.jpg 300w, https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/poireau-sauvage-wb400-350x175.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e88c9cf elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e88c9cf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_poireau_sauvage\"><\/span>Le poireau sauvage<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c8065b3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c8065b3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>On peut cultiver le poireau, c&rsquo;est certain.<br \/>Mais on peut aussi <strong>conserver au jardin<\/strong> ou d\u00e9couvrir <strong>dans la nature des poireaux sauvages<\/strong> (Allium polyanthum).<\/p><p>On les reconnait au printemps (vers f\u00e9vrier en France) \u00e0 leurs inflorescences en pompon, les m\u00eames que les poireaux de culture.<\/p><p>Les plants ressemblent aux poireaux perp\u00e9tuels.<br \/>On les ramasse en automne ou en hiver. La tige centrale apparait ensuite. Elle est tr\u00e8s fibreuse, on ne la mange pas.<br \/><br \/><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e5e5dd2 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"e5e5dd2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac0bf5b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ac0bf5b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"On_peut_mentionner_certaines_recettes_de_grand-meres\"><\/span>On peut mentionner certaines recettes de grand-m\u00e8res<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b6f755f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b6f755f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ainsi,<strong> un bouillon de racines de poireau serait efficace contre la cystite.<\/strong><\/p><p>La recette :<\/p><ul><li>Faites bouillir l&rsquo;\u00e9quivalent d&rsquo;1 bol d\u2019eau<\/li><li>puis jetez-y les <strong>racines de poireaux<\/strong> bien lav\u00e9es.<\/li><li>Laissez<strong> infuser pendant 15 minutes<\/strong>.<\/li><\/ul><p><span class=\"ILfuVd\" lang=\"fr\"><span class=\"hgKElc\">Sous forme de bouillon par exemple, le poireau aide \u00e0 <strong>\u00e9liminer l&rsquo;acide urique<\/strong>.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a5761ce elementor-widget-divider--view-line_icon elementor-view-default elementor-widget-divider--element-align-center elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"a5761ce\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon elementor-divider__element\">\n\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-star\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour l&rsquo;autonomie alimentaire, le poireau. Lorsqu&rsquo;on dit poireau, tout le monde connait.C&rsquo;est un l\u00e9gume incontournable, car on peut en r\u00e9colter toute l&rsquo;ann\u00e9e, m\u00eame en hiver.Pourtant, il y a tant \u00e0 d\u00e9couvrir sur ce l\u00e9gume familier. La culture du poireau devient indispensable au potager. La culture du poireau se r\u00e9alise en 3 saisons et 2 \u00e9tapes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9875,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"0","ocean_second_sidebar":"0","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"0","ocean_custom_header_template":"0","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"0","ocean_menu_typo_font_family":"0","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"0","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"off","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[14,29,2],"tags":[],"class_list":["post-9822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-fiches-legumes","category-bonne-nourriture","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9822"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9822\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/le-noyau-du-jardin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}